Sunn snacks er i vinden som aldri før, og det samme gjelder supermat! Supermat? Ja, enkelt og greit matvarer som er proppfulle av vitaminer og næringsstoffer og som er spesielt bra for helsen din. Matvarer som er rimelig greit å putte i seg med andre ord.
En ting som definitivt ikke er like populært, er å tilbringe evigheter på kjøkkenet. Noen liker det, men med en hektisk hverdag er det ikke alltid lett å få til. Av den grunn elsker vi ting som er lettvint, men sunt! Og det er her disse tranebær- og mandelbitene kommer inn.
Tranebær- og mandelbiter
Disse små kulene er super enkle å lage, og smaker rett og slett himmelsk! Sunne er de også.
Ingredienser
¾ kopp oppdelte dadler
½ kopp tørkede tranebær
½ kopp havregryn
¼ kopp peanøttsmør
¼ kopp rå mandler
1 ss chiafrø
½ ts kanel
½ ts vaniljeekstrakt
1 ss vann
Fremgangsmåte
Ha dadler, tranebær, havregryn, peanøttsmør, chiafrø, kanel og vaniljeekstrakt i en blender. Blend det til en jevn masse.
Ha i de rå mandlene og vannet, og kjør i 5-10 sekunder.
Hell ut blandingen i en skål, og begynn å forme den til 12 små energikuler.
Oppbevar de i en tett boks og nyt de når du har lyst på noe godt.
