I lavkarbo miljøet har alkohol et relativt dårlig rykte, og det samme gjelder egentlig for trening. En flaske øl inneholder rikelig med karbohydrater og lite næringsstoffer, og er lite forenelig med en lavkarbo diett. Likevel, det betyr ikke at du trenger å skru igjen kranen helt, for alkohol kan nytes med måte dersom du tar noen smarte valg. Moderasjon er et nøkkelord, og spesielt for deg som følger en lavkarbo diett ettersom toleranse evnen senkes når du er på diett.
Vær smart. Velg smart. Vær tro til dietten, men nyt det du kan ekstra mye!
Øl kan inneholde mye tomme kalorier, men du kan også gå for lett-variantene med færre kalorier. I moderate mengder kan øl faktisk fungere som restitusjonsdrikk!
En kald øl trenger ikke nødvendigvis å gi deg en ekstra bilring eller to. Kaloriinnholdet i øl varier voldsomt., og dersom du velger riktig, kan du spare deg store mengder kalorier. En vanlig Carlsberg øl inneholder 38kcal og 2,4g karbohydrater, og en Newcastle Brown Ale inneholder 40kcal og 3,7g karbohydrater.
Her er noen klare lavkarbo favoritter. NB: Alle enheter regnes ut fra 100ml.
Hansa Lite: Energi: 28kcal Karbohydrater: 1,0g Alkohol: 4,2%
Tuborg Lite Energi: 28kcal Karbohydrater: 1,0g Alkohol: 4,5%
Aas Lite Energi: 29kcal Karbohydrater: 1,0g Alkohol: 4,5%
Aas Sommerøl Lite Energi: 29kcal Karbohydrater: 1,0g Alkohol: 4,5%
Rignes LITE Mørk Pilsner Energi: 28kcal Karbohydrater: 1,0g Alkohol: 4,3%
Bonus: Øl trenger ikke bare være negativt. Foruten om å ofte inntas i sosiale lag og hyggelige anledninger, viser en studie at en´ øl kan være like effektiv restitusjonsdrikk som vann. En annen studie legger til at moderate mengder øl (ca. 3,5dl per dag) kan redusere risikoen for hjerteattakk.
Vin
Rødvin inneholder antioksidantet reserveratol, en antioksidant som er svært gunstig for hjertet, og i tillegg inneholder den færre kalorier enn hvitvin.
Vin drikkes ofte sammen med god mat, gjerne til kjøtt eller ost- proteinrike måltider som inneholder viktige næringsstoffer for kroppen din. Men på samme måte som for øl, er det store forskjeller på vin. Når du velger en flaske vin fra Vinmonopolet bør du gå for en rød variant. Rødvin inneholder nemlig rikelig med resveratrol, en antioksidant som er svært gunstig for hjertet, og i tillegg inneholder den færre kalorier enn hvitvin.
Her er noen anbefalte viner: NB: Alle enheter regnes ut fra 150ml.
Dersom du foretrekker hvitvin anbefales det at du holder deg til tørre vintyper (Sauvignon Blanc og Champagne) ettersom de inneholder færre karbohydrater enn søte typer (Moscato og Riesling). Hvitviner har også sine helsemessige fordeler, som for eksempel å redusere stresshormoner.
Hvitvin bør inntas og moderate mengder, men inneholder virkestoffer som kan redusere mengden stresshormoner i kroppen.
Brennevin finnes i mange ulike varianter. Felles for de alle er en relativt høy alkoholprosent.
Likør omfatter en rekke ulike drikker som brandy, whiskey, cognac eller tequila. Alle disse variantene er 100% keto-vennlig dersom de IKKE blandes med noe annet. Alkoholprosenten er som regel svært høy, og du klarer antageligvis ikke å drikke særlig mye av de. Fordelen er at det sparer deg for unødvendige kalorier…
NB: Alle enheter regnes ut fra 45ml.
Whiskey: Energi: 70kcal Karbohydrater: 0g
Vodka: Energi: 64kcal Karbohydrater: 0g
Tequila: Energi: 64kcal Karbohydrater: 0g
Brandy: Energi: 65kcal Karbohydrater: 0g
Rum: Energi: 64kcal Karbohydrater: 0g
Dersom du velger å ta et lite glass whiskey, vær klar over at det inneholder ellaginsyre som hjelper til å kontrollere hvor mye glukose som frigis fra leveren. Det bidrar til å holde kontroll på blodsukkeret så lenge det inntas med måte. Når det gjelder tequila, kan det være bra for tarmfloraen ettersom det inneholder fruktaner som er en type prebioter, og som stimulerer til veksten av de gode tarmbakteriene probioter.
Mix-drinker
Farris, Bris eller andre kalorifattige alternativer er den beste alternativet hvis du vil unngå kalorier.
Disse finnes i alle kategorier, fra brus-varianter til ulike juicer. En mix-drink kan raskt gi deg en karbo-boost uten like, og dermed ødelegge en eventuell ketose tilstand. Dersom du først blir fristet til å drikke en mix-drink, velg en av disse alternativene:
Lett fruktjuice (Tine Noisy Zero): Energi: 3kcal Karbohydrater: 0g
Kaloriinnhold i noen populære drikker
Altfor mange tenker på kalorier som noe du spiser- ikke drikker. En kalori teller like mye, uansett om du spiser eller drikker den, koker eller steker den. Å innta store mengder kaloriholdig drikke i tillegg til store mengder mat, vil føre til et svært høyt kaloriinntak på kort tid. Ved å velge noen av de kalorifattige alternative over, vil du redusere inntaket til et noe mer fornuftig nivå.
Typiske «sommerdrinker» inneholder gjerne langt flere kalorier enn du skule tro.
Et godt eksempel på hva det kan lønne seg å unngå er drinkene under:
