I løpet av få år har salget av yoghurt eksplodert, og utvalget i kjøledisken øker stadig. Hvor sunt og bra det er for deg og meg, får du vite her.

Tenk deg om. Hvor mange yoghurter har du spist i løpet av de siste månedene? Og hvor konsekvent er du på å se på næringsinnholdet? Det har nemlig stor betydning for hvor sunn eller usunn yoghurten er.

Vi kunne skrevet MYE om yoghurt, men denne saken handler først og fremst om hvorfor den kan egne seg som mat for deg som ønsker deg ned i vekt. For det første er yoghurt et relativt kalorifattig alternativ, samtidig som det er næringsrikt og inneholder en rekke viktige næringsstoffer som kalsium, jod, flere varianter av vitamin B, samt masse herlige proteiner! Velger du riktig type yoghurt vil du også se at du kan ende opp med et nesten fettfritt og sukkerfritt produkt.

Kort oppsummert gir yoghurten deg:

  • Proteiner som er viktig for muskelvekst, vedlikehold av muskelvev og celler, og ikke minst sørger proteiner for en langvarig metthetsfølelse og jevn og god energitilførsel.
  • Kalsium er helt nødvendig for å bevare er friskt og sterkt skjellet.
  • Jod er svært viktig for utviklingen av hjernen og nervesystemet, spesielt hos barn og unge, men det er også viktig å opprettholde et normalt stoffskifte og forbrenning.
  • Vitamin B finnes i mange varianter og inngår i en rekke kjemiske prosesser i kroppen som er helt essensielle for en frisk og sunn kropp.
Yoghurt sunt slankemat
Yogurt inneholder en rekke viktige næringsstoffer og er et godt matvalg for deg som ønsker deg ned i vekt.

LIKER DU ARTIKKELEN?
LIK OSS PÅ FACEBOOK FOR MER.

 

En av de viktigste kildene til jod og kalsium

Om ikke yoghurt står for jod inntaket alene, så er melk og melkeprodukter ansvarlig for omtrent 60% av vårt daglige jod inntak. Når vi vet at jodmangel er stadig mer utbredt, så sier det seg selv at yoghurten kan være et svært godt tilskudd for dekke et allerede lavt inntak.

Melk og meieriprodukter står også for omlag 60% av kalsium inntaket vårt, og uten kalsium risikerer du å ende opp beinskjørhet med betraktelig større risiko for brudd. Undertegnede er svært benskjør og har endt opp brist i ribbeina som følge av flyes ned manualer. Det vil du ikke.

Yoghurt som slankemat

For det første. Hva er egentlig slankemat? Enkelt og greit kan vi si at det er mat som er næringsrikt, men ikke næringstett, og som bidrar til å fylle opp magen å tilføre kroppen jevn energi.

Flere studier viser at yoghurt egner seg som denne typen mat. For å produsere yoghurt gjennomgår det tidlige stadiet av det vi kaller yoghurt, en prosess som kalles fermentering. Her tilsettes en spesiell bakteriekultur som til slutt gir yoghurten den velkjente tykke og litt kremete konsistensen. Selv om det ikke foreligger 100% sikre data, så finnes det en rekke holdepunkter for at fermentert mat er bra for helsen og samtidig kan bidra til vektnedgang.

Som nevnt inneholder yoghurten rikelig med kalsium. I tillegg til å styrke skjelettet, tyder undersøkelser på at kalsium har en sentral rolle i energi- og fettreguleringen, og at det derfor kan bidra til å redusere fettlagring i kroppen.

Til slutt. Den store mengden proteiner i yoghurten er med på å gjøre yoghurt spesielt godt egnet som slankemat. Proteiner metter godt og bidrar til at du spiser mindre, og ikke minst sørger det for å motvirke fristelsen for å raide godteskapet når blodsukkeret er lavt og kvelden melder seg.

Yoghurt sunt slankemat
Velger du å spise yoghurten slik som på bildet, vil nok vektpilen peke en helt annen retning. Velg sunne varianter. Gjerne yoghurt naturell.

Sukkerinnhold i yoghurt

Vi nevnte innledningsvis at yoghurt er sunt dersom du velger riktig type. Du bør være klar over at enkelte varianter av dette produktet er så proppet full av sukker at du like gjerne kunne spist et kakestykke. De senere årene har det økte fokuset på kosthold og helse gjort sitt til at produsentene har redusert sukkerinnholdet i flere av sine produkter betraktelig. Med mindre yoghurt typen du plukker med deg fra butikkhyllen er markedsført som en søt variant, eller en dessert yoghurt, så er den i de aller fleste tilfeller sunn. Enkelte produkter skiller seg svært positivt ut, og går du for yoghurt naturell er du på den sikre siden. Ønsker du mer smak kan du selv variere dette ved å tilsette friske bær, frukt, etc..

Du skal også vite at yoghurt inneholder en liten del naturlig melkesukker, men dette er så lite at du trenger å bekymre. Melkesukker må heller ikke forveksles med vanlig raffinert sukker som tilsettes for å sette smak på produktet. Det beste du gjør dersom du ønsker mer smak, er som nevnt å tilsette frukt, bær, nøtter, havregryn eller noe annet sunt.

Kilde
Bjelland, Mona. Yoghurt som slankemat. Melk.no

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Ernæring

Hvordan en sunn livsstil kan forebygge og forbedre kolesterolet!

Hva er kolesterol? Kolesterol er et fettstoff som er livsnødvendig for…
Dato: Mar 27, 2024
Oppskrifter

Energishaken du bare MÅ prøve!

Denne shaken er perfekt som mellommåltid eller etter trening. Ikke bare…
Dato: Mar 25, 2024
Oppskrifter

Boost treningen din med en deilig og proteinrik grønn smoothie!

I denne artikkelen får du oppskriften på en sunn, nærings- og…
Dato: Mar 23, 2024
Ernæring

Viktige faktorer for muskelvekst!

Det er jo ingen hemmelighet at styrketrening og nok mat er…
Dato: Mar 20, 2024
Ernæring

Grønnkålchips – det perfekte tilbehøret!

Denne kålsorten består ikke av et kålhode, men av krusete blader…
Dato: Mar 18, 2024
Ernæring

Maten vi spiser påvirker søvnkvaliteten vår!

Søvn er en av de mest avgjørende faktorene for vår fysiske…
Dato: Mar 17, 2024
Oppskrifter

Sunn, smakfull og proteinrik eggwrap!

Oppskriften på eggwrap med kylling og grønnsaker er enkel, smakfull og…
Dato: Mar 16, 2024

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Hvorfor du bør spise mer plantebasert mat – Inkluder disse matvarene i kostholdet ditt!

Du trenger ikke være veganer eller vegetarianer for å spise plantebasert…
Dato: Mar 14, 2024
Ernæring

Hvorfor er det så bra å spise fisk?

Får du i deg så mye fisk som det er anbefalt?…
Dato: Mar 13, 2024
Ernæring

Hvorfor er jern så viktig for kroppen?

Jern er et essensielt mineral som bidrar til flere ulike prosesser…
Dato: Mar 12, 2024
Annonse

Melatonin – kroppens søvnhormon!

Hva er melatonin? Melatonin er et hormon som hjernen skiller ut…
Dato: Mar 11, 2024
Kostholdsprogram

Sliter du med irritabel tarm? Da kan FODMAP dietten være noe for deg!

Livsstilen vi lever og maten vi spiser påvirker fordøyelsen vår. Imens…
Dato: Mar 09, 2024
Ernæring

Hvordan påvirker karbohydrater blodsukkeret vårt?

Når du spiser jevnlige måltider gjennom dagen bidrar det til å…
Dato: Mar 07, 2024
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Oppskrifter

Hjemmelaget sushi – perfekt både til hverdagsmat og fest!

Denne japanske fiskeretten har vært populær i mange år og du…
Dato: Mar 06, 2024
Ernæring

Ketogen diett: gir energi og forbrenner fett!

Å utforske kostholdsprogrammer kan være som å reise inn i en…
Dato: Mar 06, 2024