Periodisk faste er et spisemønster som etter hvert har vokst seg svært populært. Undersøkelser viser at periodisk fasting kan gi deg en rekke helsegunstige fordeler i tillegg til flere andre goder. Dette skal vi gå gjennom her.

Svært mange kostholdsråd forteller deg at du bør innta mange små måltider jevnt fordelt utover dagen. Dette hjelper deg å regulere blodsukkeret, opprettholde en god metthetsfølelse, samt å spise mindre porsjoner til hvert måltid. Periodisk faste bryter totalt med denne tankegangen. Dette er et spisemønster der alle måltider inntas innenfor et bestemt antall timer på dagen, såkalte spisevinduer. Resten av dagen skal kroppen gå i faste, altså uten inntak av mat eller annen småspising. Utført på riktig måte vil periodisk faste tillate et sunt og avslappet forhold til mat og kosthold.

Periodisk faste er IKKE en diett. En diett er en midlertidig og kortvarig kur, og er ikke ment å opprettholde over tid. Som regel er en diett såpass tøff for kroppen at de færreste klarer å opprettholde den lenger enn det selve dietten er ment for. Periodisk faste er et spisemønster, eller en livsstil. Dette er noe du kan tilpasse til hverdagen å leve fint med resten av livet. Mange opplever at periodisk faste gjør hverdagen lettere, og da er det ikke noe problem å følge dette mønsteret. For andre vil et slikt spisemønster komme i konflikt med familieliv og annet sosialt liv, og da kan det være lurt å spørre seg selv om det er verdt det.

Spisemønsteret består av spisevinduer, perioder der du kan spise mellom fasten. De fleste velger å innta tre måltider, ett i hvert spisevindu, og helst til samme tid hver dag. Kroppen er svært tilpasningsdyktig. Selv om du i dag ville sett på periodisk faste som et umulig prosjekt, så er det større sannsynlighet for at du ville klart å gjennomføre det enn at du ville mislyktes. Tilvenningsperioden kan være tøff, men det er snakk om så lite som en ukes tid før kroppen begynner å venne seg til det nye spisemønsteret.

 

Fasten

Det er ulike måter å faste på, men det vanligste måten (Leangains), anbefaler et spisevindu på åtte timer for menn og ti timer for kvinner. Fasteperioden blir tilsvarende 16 timer for menn og 14 timer for kvinner. I selve fasteperioden er det viktig at du holder deg unna kaloriholdig mat og drikke. Du kan innta sukkerfrie pastiller/tyggis og drikke som vann, te og kaffe. Du kan fint trene i fasteperioden, men dersom du trener styrketrening anbefales det at du inntar 10g BCAA før treningsøkten, og deretter 10g BCAA hver time fram til neste spisevindu. Det er ikke nødvendig å innta BCAA dersom du har trent kondisjonstrening.

Sammensetningen av måltidene bør følge retningslinjene for et normalt og sunt kosthold, med jevn fordeling av karbohydrater, fett og proteiner. Måltidene bør likevel gjenspeile målsetningene og ambisjonene dine. Normalt vil de fleste ha et høyt innhold av proteiner i et spisemønster som periodisk faste. Proteiner gir god metthetsfølelse, samtidig som det vil bidra til å opprettholde og bygge muskler. Antallet kalorier skal være som i et vanlig kosthold. Periodisk faste er ikke i seg selv ment som en slankende kur, men kan fint brukes for de som ønsker å gå ned i vekt- bare det tilpasses.

Når du følger spisemønsteret i periodisk faste, lønner det seg å spise proteinrik mat som metter godt. I tillegg er det sunt!

Fordelene med periodisk faste

Nå har vi skrevet en del om HVA periodisk faste er, og videre skal vi fokusere på fordelen med periodisk faste.

 

Høyere fettforbrenning

Forskning viser at periodisk faste kan bidra til økt fettforbrenning ved at det ”skrur på” gener som produserer proteiner som gjør kroppen mer ineffektiv. Man skulle tro at ineffektivt er noe negativt, men når det kommer til fettforbrenning er dette tvert i mot positivt. Mindre effektivitet betyr at kroppen må forbruke mer fett og karbohydrater for å fullføre de dagligdagse oppgavene den er satt til å gjøre. Kombinerer du dette med høyintensitets trening som for eksempel vektløfting eller intervaller, ligger forholdene svært godt til rette for å forbrenne fett uten at det går på bekostning av muskelmasse.

 

Bedre helse

Flere studier viser at periodisk faste bidrar til et sterkere immunforsvar, som igjen reduserer risikoen for sykdom og at du må stå over treningen. Periodisk faste kan også bidra til å opprettholde et stabilt og normal insulinnivå og har dermed direkte innvirkning på blodsukkeret. Et jevnt blodsukkernivå gjør at du unngår perioder der energinivået føles helt tomt, og videre at du føler trang til å spise noe søtt.

Du blir mer effektiv

Mange som velger å følge et spisemønster som periodisk faste, rapporterer at de blir mer effektiv. Istedenfor å tenke på hva man skal ha til lunsj eller fantasere om noen raske karbohydrater når man føler seg sliten og frustrert på jobben, vil periodisk fasting gjøre det enklere å konsentrere seg fullt og helt om arbeidsoppgavene. Du får også mer tid til jobben, og slipper å bli avbrutt. Siden blodsukkeret også er jevnt gjennom hele fasteperioden, vil du sannsynligvis kjenne deg mer opplagt enn om du hadde brutt fasten med lunsj eller andre små-måltider.

Stabilt blodsukker hjelper deg å unngå situasjoner som dette.

 

Ekstremt lettvint

En av de største fordelene med periodisk faste, og mye av tanken bak hele konseptet, er at det skal være lettvint! Intensjonen er at du skal kunne ha et sunt og avslappet forhold til mat, og at maten ikke skal styre livet ditt. Du kan spise når det passer deg i spisevinduene som er oppsatt, og i fasteperiodene er du klar til hva enn som måtte møte deg. Dersom du er mye på farten vil periodisk faste kunne hjelpe deg å opprettholde et stabilt energinivå å hjelpe deg til å være mer fleksibel.

 

Motvirker jet-lag

Denne henger litt sammen med punktet over, for det handler om fleksibilitet og lettvinthet. Forskning viser at dersom du faster i minst 16 timer, så vil det hjelpe deg å ”slette” det vi kaller vår indre ”mat-klokke”.

Kroppen vår styres av signaler, og den tilpasses lett til nye mønstre. Lyset styrer mye av energinivået vårt, og fra naturens side blir vi trøttere når mørket faller på og våkner til liv når lyset skrus på. Når vi reiser over tidssoner må vi tilpasse oss til den nye tidssonen på kort tid. Lyset har som nevnt stor innvirkning, men spisemønsteret har faktisk også en stor påvirkningskraft på dagsrytmen. Når du faster, vil du hjelpe kroppen til å resette den indre klokken siden kroppen ”sletter” signalene som tilsier at klokken er ”frokosttid”, ”lunsjtid”, ”middagstid” osv.. Dersom du begynner å spise til faste tider av dagen, tilpasset den nye tidssonen, vil du mye raskere tilpasse deg den nye tidssonen.

Kilder
1.Stoppani, Jim (2017). 4 Reasons Why You Should Be Intermittent Fasting. Bodybuilding.com
2.Åmdal, Kjetil (2012). Periodisk faste for dummies. Fitnessbloggen

Torbjørn Høstmark Borge

Torbjørn Høstmark Borge var daglig leder og ansvarlig redaktør, samt produkttester for Hardworkout i perioden 2019 til 2021. Torbjørn har en lang erfaring fra trenings- og sportsbransjen som personlig trener og kostholdsveileder, har utdannelse innen idrett med en bachelorgrad i idrett og biologi. Han er ekspert på produkttesting, og er over gjennomsnittlig opptatt av å teste grundig! Alt for å hjelpe hver enkelt bruker til å finne det riktige produktet for hver enkelt.
Ernæring

Hvordan en sunn livsstil kan forebygge og forbedre kolesterolet!

Hva er kolesterol? Kolesterol er et fettstoff som er livsnødvendig for…
Dato: Mar 27, 2024
Oppskrifter

Energishaken du bare MÅ prøve!

Denne shaken er perfekt som mellommåltid eller etter trening. Ikke bare…
Dato: Mar 25, 2024
Oppskrifter

Boost treningen din med en deilig og proteinrik grønn smoothie!

I denne artikkelen får du oppskriften på en sunn, nærings- og…
Dato: Mar 23, 2024
Ernæring

Viktige faktorer for muskelvekst!

Det er jo ingen hemmelighet at styrketrening og nok mat er…
Dato: Mar 20, 2024
Ernæring

Grønnkålchips – det perfekte tilbehøret!

Denne kålsorten består ikke av et kålhode, men av krusete blader…
Dato: Mar 18, 2024
Ernæring

Maten vi spiser påvirker søvnkvaliteten vår!

Søvn er en av de mest avgjørende faktorene for vår fysiske…
Dato: Mar 17, 2024
Oppskrifter

Sunn, smakfull og proteinrik eggwrap!

Oppskriften på eggwrap med kylling og grønnsaker er enkel, smakfull og…
Dato: Mar 16, 2024

HARDWORKOUT FITNESS CLUB

Meld deg på i dag og motta gratis treningsplaner, matplaner og mye mer helt gratis via e-post.

Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene

Ernæring

Hvorfor du bør spise mer plantebasert mat – Inkluder disse matvarene i kostholdet ditt!

Du trenger ikke være veganer eller vegetarianer for å spise plantebasert…
Dato: Mar 14, 2024
Ernæring

Hvorfor er det så bra å spise fisk?

Får du i deg så mye fisk som det er anbefalt?…
Dato: Mar 13, 2024
Ernæring

Hvorfor er jern så viktig for kroppen?

Jern er et essensielt mineral som bidrar til flere ulike prosesser…
Dato: Mar 12, 2024
Annonse

Melatonin – kroppens søvnhormon!

Hva er melatonin? Melatonin er et hormon som hjernen skiller ut…
Dato: Mar 11, 2024
Kostholdsprogram

Sliter du med irritabel tarm? Da kan FODMAP dietten være noe for deg!

Livsstilen vi lever og maten vi spiser påvirker fordøyelsen vår. Imens…
Dato: Mar 09, 2024
Ernæring

Hvordan påvirker karbohydrater blodsukkeret vårt?

Når du spiser jevnlige måltider gjennom dagen bidrar det til å…
Dato: Mar 07, 2024
Sponset

Slankeproduktet har hjulpet over 50 000 nordmenn med vektnedgangen!

Oppskrifter

Hjemmelaget sushi – perfekt både til hverdagsmat og fest!

Denne japanske fiskeretten har vært populær i mange år og du…
Dato: Mar 06, 2024
Ernæring

Ketogen diett: gir energi og forbrenner fett!

Å utforske kostholdsprogrammer kan være som å reise inn i en…
Dato: Mar 06, 2024