Energibalansen er umulig å lure. Flere kalorier inn enn ut gir vektøkning, og flere kalorier ut enn inn gir vektreduksjon. Likevel viser det seg at når på dagen du inntar de fleste kaloriene kan være med på å bestemme hvor lett du legger på deg.
Noen liker å spise store og gode frokoster, mens andre trives best med en kraftig middag eller en god kveldsmat. Dersom du hører til den første gruppen ser det ut til at du har trukket det lengste strået i følge en ny undersøkelse som ble publisert tidligere i år.
I studien inngikk 18 menn og 11 kvinner som alle ble regnet som overvektige og hadde diabetes type 2. Deltakerne ble delt i to grupper og fulgte to ulike dietter for vektreduksjon i en periode over tre måneder. Den første gruppen spiste tre måltider daglig; en stor frokost, en medium stor lunsj og en liten middag. Den andre gruppen spiste seks små måltider jevnt fordelt utover dagen. Tre av disse måltidene var små mellommåltider, eller ”snacks”.
Den første gruppen med deltakerne som spiste en stor frokost mistet mer vekt, var mindre sulten og hadde mindre søtsug enn deltakerne i den andre gruppen. De var også bedre i stand til å kontrollere diabetesen og hadde et lavere insulinnivå sammenlignet med deltakerne som inntok seks måltider daglig. Deltakerne i de to gruppene spiste det samme antallet kalorier, kaloriene ble bare ulikt fordelt. En av forskerne, Daniela Jakubowicz, forklarer følgende:
Når på dagen du spiser, og hvor ofte, er viktigere enn hvor mange kalorier du spiser og hva du spiser. Kroppens metabolisme endrer seg gjennom dagen, og en skive brød som blir inntatt til frokost, vil gi lavere glukose respons og ha mindre effekt på blodsukkeret enn den tilsvarende skiven med brød spist på kvelden.
Ønsker du å få kontroll på søtsuget og fart på vektreduksjonen? Prøv Royal Burner, testvinnende slankemiddel!
Selv om du ikke er overvektig eller har diabetes type 2, så viser forsking på normalvektige og friske folk de samme resultatene. Spising seint på kveld ser ut til å forstyrre fettforbrenningen, bidrar til å øke insulinnivået og har generelt en negativ effekt på stoffskiftet. Det generelle rådet har lenge vært og ikke spise noe senere enn tre timer før leggetid, eventuelt og kun innta et lett lavkarbo/høyprotein måltid hvis du virkelig er sulten.
Det positive med å innta et mindre mat på kvelden er at du sannsynligvis våkner med god appetitt og er klar for å fylle opp energilagrene. Energien fra en frokost bestående av mye proteiner viser seg faktisk å ha mindre risiko for og lagres som fett, nettopp på grunn av følsomheten for glukose og insulinrespons, enn måltider som inntas senere på dagen. Som en ekstra bonus viser flere studier at en stor frokost hjelper til med å regulere hormonene som styrer sultfølelsen gjennom dagen, og at personer som hopper over frokost har større risiko for å legge på seg på sikt.
Sliter du med matlyst på morgenen? I så fall finner du sunne og gode tips til deg som sliter med frokost her.
Driver du noen form for trening, enten det er styrke eller kondisjonsidrett, er det viktig at du sørger for å få i deg tilstrekkelig med kalorier i løpet av dagen. Når det gjelder vektløftere og personer som trener for muskelvekst, er det ekstra viktig å få i seg nok proteiner seint på kveld. Vi har tidligere skrevet om hvor avgjørende det er å få i seg nok proteiner før leggetid, hvis ikke risikerer du å miste muskelmassse. En enkel måte å gjøre dette på uten å spise seg stappmett er å benytte et høykvalitets proteinpulver, gjerne kasein som absorberes langsomt i kroppen. Se gjerne vår liste over topp 10 proteinpulver, og prøv gjerne nummer 9, Syntha-6 Edge. Dette proteinpulveret består av både myseprotein, som tas raskt opp i kroppen, og kasein, som absorberes mye langsommere.
Hvis du ikke er overbevist enda, kan du lese om hvorfor du bør spise frokost.
Kilder
ScienceDaily (2018). High-Energy breakfast promotes weight loss.ScienceDaily.com
Shugart, Chris (2018). Tip: The biggest meal of the day. T-Nation.com
Ved å trykke “BLI MED” godkjenner du nyhetsbrev-vilkårene